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Gerente de Administración y Finanzas – Gastronomía y Franquicias

📍 CABA 🕐 Full time 🍳 Contador/a 🏪 Cadena / Franquicia

Descripción del puesto

Importante empresa líder del sector gastronómico busca incorporar un/a Gerente de Administración y Finanzas para liderar integralmente la gestión económica, financiera, contable y administrativa de la organización.

La posición tendrá un rol estratégico, reportará a la Dirección y será responsable de generar información confiable para la toma de decisiones, fortalecer los procesos de control y acompañar el crecimiento de la compañía y su red de franquicias.

Principales responsabilidades:

• Liderar las áreas de Administración, Finanzas, Contabilidad, Tesorería y Control de Gestión.
• Elaborar el presupuesto anual, las proyecciones financieras y el flujo de fondos.
• Supervisar la posición financiera diaria, pagos, cobranzas, conciliaciones bancarias y necesidades de financiamiento.
• Preparar estados de resultados, reportes gerenciales e indicadores económicos y financieros.
• Analizar ventas, costos, márgenes, CMV, rentabilidad y desvíos por unidad de negocio.
• Controlar cierres mensuales y asegurar la correcta registración contable de las operaciones.
• Coordinar las liquidaciones impositivas, laborales y contables con los asesores externos.
• Supervisar cuentas corrientes de clientes y proveedores.
• Diseñar e implementar políticas, circuitos administrativos y controles internos.
• Consolidar y analizar la información de los locales propios y franquiciados.
• Controlar liquidaciones, cánones, regalías, fondos de publicidad y demás conceptos vinculados con la red de franquicias.
• Asegurar el cumplimiento de los contratos y procedimientos administrativos aplicables a los franquiciados.
• Desarrollar tableros de control e indicadores para la Dirección y las distintas áreas del negocio.
• Participar en la evaluación económica y financiera de nuevas aperturas, inversiones y proyectos.
• Optimizar procesos, sistemas y estructuras para acompañar el crecimiento de la organización.
• Liderar y desarrollar al equipo de Administración y Finanzas.

Requisitos excluyentes:

• Experiencia mínima de cinco años en posiciones gerenciales de Administración y Finanzas.
• Experiencia comprobable en empresas gastronómicas con múltiples unidades de negocio.
• Experiencia en la gestión administrativa y financiera de cadenas de franquicias.
• Sólidos conocimientos de contabilidad, finanzas, tesorería, costos, impuestos, presupuestos y control de gestión.
• Experiencia en análisis de rentabilidad, CMV, costos laborales e indicadores gastronómicos.
• Manejo avanzado de Excel y sistemas integrados de gestión.
• Formación universitaria completa en Contador Público, Administración de Empresas, Economía o carreras afines.

Competencias valoradas:

• Visión estratégica y orientación al negocio.
• Marcada capacidad analítica y dominio de indicadores.
• Liderazgo y desarrollo de equipos.
• Planificación, organización y rigurosidad en el control.
• Capacidad para implementar procesos y gestionar cambios.
• Habilidad para interactuar con la Dirección, responsables operativos y franquiciados.
• Autonomía, criterio profesional y orientación a resultados.

Se ofrece:

• Incorporación a una empresa líder y en expansión.
• Posición estratégica con reporte directo a la Dirección.
• Participación activa en proyectos de crecimiento y nuevas aperturas.
• Excelentes condiciones de contratación y posibilidades de desarrollo profesional.

FoodKPI facilita el contacto. La selección y contratación se realizan directamente entre la empresa y el candidato.
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