Administrativo/a Gastronómico/a – Control de Cajas y Medios de Pago
Descripción del puesto
Importante empresa gastronómica ubicada en Zona Norte busca incorporar un/a Administrativo/a con experiencia comprobable en el sector para realizar el control integral de cajas, ventas y medios de pago de sus unidades de negocio.
Buscamos una persona organizada, analítica y metódica, con capacidad para detectar diferencias, realizar conciliaciones y generar información confiable para la gestión administrativa y financiera.
Principales responsabilidades:
• Controlar diariamente las aperturas, cierres y rendiciones de caja de los locales.
• Verificar las ventas registradas en Fudo y su correspondencia con las cobranzas.
• Conciliar efectivo, tarjetas de débito y crédito, transferencias, Mercado Pago y otros medios digitales.
• Controlar cupones, lotes, liquidaciones, aranceles, retenciones, comisiones y fechas de acreditación de las tarjetas.
• Detectar diferencias de caja, cobros mal imputados, anulaciones, devoluciones y consumos pendientes de rendición.
• Realizar el seguimiento de las acreditaciones bancarias y gestionar reclamos por operaciones no liquidadas.
• Controlar las ventas realizadas mediante aplicaciones de delivery y sus respectivas liquidaciones.
• Verificar descuentos, promociones, consumos internos, invitaciones y cortesías.
• Registrar ingresos, egresos y movimientos administrativos en el sistema de gestión.
• Controlar facturación, notas de crédito y documentación respaldatoria.
• Elaborar reportes diarios y mensuales de ventas, cobranzas, diferencias y medios de pago.
• Mantener actualizados los archivos y circuitos de control administrativo.
• Brindar soporte a los responsables de los locales ante consultas vinculadas con cajas y cobranzas.
• Colaborar con conciliaciones bancarias, cuentas corrientes y cierres mensuales.
Requisitos excluyentes:
• Experiencia comprobable en tareas administrativas dentro de empresas gastronómicas.
• Manejo del sistema Fudo.
• Experiencia en control de cajas, ventas y conciliación de medios de pago.
• Conocimiento del circuito de liquidación de tarjetas de crédito y débito.
• Buen manejo de Excel.
• Capacidad para trabajar con información sensible y alto nivel de precisión.
• Disponibilidad para trabajar de manera presencial en Zona Norte.
• Residencia en Zona Norte o fácil acceso al lugar de trabajo.
Se valorará:
• Experiencia en empresas gastronómicas con múltiples locales.
• Conocimientos de Mercado Pago, plataformas de delivery y portales de tarjetas.
• Experiencia en conciliaciones bancarias, facturación y cuentas corrientes.
• Estudios en Administración, Contabilidad o carreras afines.
Competencias buscadas:
• Organización y atención al detalle.
• Capacidad analítica y criterio administrativo.
• Responsabilidad y confidencialidad.
• Proactividad para detectar y resolver diferencias.
• Orientación al control y cumplimiento de plazos.
• Buena comunicación y capacidad para trabajar en equipo.
Condiciones:
• Lugar de trabajo: Zona Norte, provincia de Buenos Aires.
• Modalidad: presencial.
• Se ofrece incorporación a una empresa gastronómica en crecimiento, estabilidad laboral y posibilidades de desarrollo dentro del área administrativa.