BARISTA
Sobre la empresa
Grupo Franquicias es un grupo gastronómico argentino dedicado al desarrollo, la operación y la gestión integral de franquicias de marcas líderes.
Contamos con más de 15 locales en funcionamiento, pertenecientes a reconocidas marcas como El Club de la Milanesa, Lucciano’s, Bakery BA, La Panera Ros
Descripción del puesto
Grupo Franquicias, se encuentra en la búsqueda de Baristas para incorporarse a sus equipos de trabajo.
Buscamos personas dinámicas, responsables y apasionadas por el café, con marcada orientación al cliente y compromiso con la calidad del servicio.
Principales responsabilidades:
* Preparar cafés y bebidas calientes y frías de acuerdo con las recetas y los estándares establecidos.
* Calibrar el molino y controlar las variables de extracción del café.
* Texturizar leche y elaborar bebidas con una presentación cuidada.
* Brindar asesoramiento a los clientes sobre las distintas opciones de la carta.
* Tomar pedidos, realizar cobros y operar el sistema de gestión cuando corresponda.
* Mantener limpia, ordenada y abastecida la estación de trabajo.
* Controlar el stock de café, leche, insumos y productos del sector.
* Verificar el correcto funcionamiento y la limpieza de la máquina de café, molinos y demás equipamiento.
* Cumplir con las normas de higiene, manipulación de alimentos y seguridad.
* Colaborar con el equipo de salón y mostrador durante el servicio.
Requisitos:
* Experiencia previa como barista o en posiciones similares.
* Conocimientos sobre preparación de espresso, calibración, molienda y texturización de leche.
* Excelente trato interpersonal y orientación al cliente.
* Capacidad para trabajar con agilidad en momentos de alta demanda.
* Responsabilidad, puntualidad y buena predisposición para el trabajo en equipo.
* Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y feriados.
* Se valorará contar con cursos de barismo y conocimientos de arte latte.
Se ofrece:
* Incorporación a un grupo gastronómico consolidado y en crecimiento.
* Contratación formal y estabilidad laboral.
* Capacitación y posibilidades de desarrollo.
* Buen ambiente de trabajo.
* Remuneración acorde con la posición.
Modalidad: Presencial
Jornada: Tiempo completo